Focaccia di Luletta

Ingredienti per l’impasto: 800 gr di farina – 80 gr di olio extravergine – 30 gr di zucchero – 25 gr di lievito di birra – 15 gr di sale – olio extravergine d’oliva da usare dopo la prima lievitazione. Ingredienti per il condimento alla cipolla: 400 gr di cipolla – olio extravergine d’oliva – sale – pepe. Ingredienti per … Continua a leggere